吃姜竟然这么好!日研究证实:吃生姜可预防晕眩
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吃姜竟然这么好!日研究证实:吃生姜可预防晕眩

作者:『我把太阳磨圆的』 时间:2018-08-05 来源:网友提交
改善眩晕,预防晕车、晕船、晕机
日本的竹腰博士曾进行过一项实验来验证姜确实有改善晕车船机的效果。竹腰博士请受试者坐在旋转椅上,再以不规则的方式来旋转椅子。当受试者感到不舒服时,就停下旋转,并使用重心动摇计测量出受试者身体的平衡感觉。
所谓的重心动摇计是一种用来测定身体平衡感觉的器具,在正常状态下,器具中心部位会显现出重心动摇的轨迹。用这器具来测量经历过实验的受试者时,明显可以看到重心动摇的轨迹以不规则的方式呈现在较大范围内,而此时他们的平衡感是很低落的。
之后,给予受试者服用十公克的姜粉,再继续进行相同的实验,结果受试者并没有产生不舒服的症状,连重心动摇轨迹也变成正常状态。后来竹腰博士还使用了游乐场的电动旋转椅来进行相同的实验,也获得了相同的结果,因而得以证实,姜的确能够预防晕车船机。使用方法很简单,只要饮用一些姜汁或嚼一小片生姜即可。
之所以会「晕车船机」是指平衡感觉受到干扰而引起的暂时性自律性神经失调,影响这种平衡感觉的就是耳朵最深处的内耳。在内耳中有保持身体平衡的三半规管以及前庭,而在前庭中心的「耳石器」则是感受加速度、重力等的器官,当遇到车船、飞机的震动频率变得不规则时,就会引起暂时性的障碍,这样的障碍就是所谓的「晕车船机」。而姜油所含的辛辣成分能扩张血管,改善血液循环,所以食用姜以后,就能促进内耳的血液循环,并预防耳石器的暂时性机能障碍。
另外,在眩晕症中,最常见的就是「梅尼尔氏症」(俗称耳水不平衡),这个症状是因为内耳的内淋巴水肿所导致。当水肿过于严重,内淋巴与外淋巴间的隔膜会破裂,内淋巴就会跑入外淋巴液中,造成压力失衡而产生眩晕。虽然这样的眩晕与前述提到「晕车船机」的眩晕不一样,但只要使用血管扩张剂,就能改善血液循环,使内耳机能转好,大幅改善症状。
姜有与血管扩张剂相同的作用,所以自然也能改善「内淋巴水肿」所引起的眩晕症。
至于另一种因更年期所引起的眩晕,则是荷尔蒙分泌失去平衡所引起的暂时性自律神经失调,类似于晕车船机的机能性障碍。像这类型的眩晕,只要食用姜,就能促进脑部血液循环,调整自律神经,改善眩晕的症状。
桂圆姜汤
桂圆,也就是俗称的龙眼,既是水果,也是滋补的药品。桂圆的性质温和,是中医里头常用的补血药材之一,晒干之后可以作为药用,有益心脾、补气血、安神等功效。对于气血不足所导致的失眠、健忘、眩晕、惊悸、神经衰弱等症状都很有效用,除此之外,桂圆也能促进血液循环,所以对于贫血或冬天怕冷的人来说也很有助益,而且也很适宜用来调补病后体力衰弱、脑力减退等。
要注意的是,虽然龙眼也能拿来做女性产后调补之用,但孕妇却不适宜食用。因为女性怀孕后阴血偏虚会滋生内热,食用桂圆会导致大便干燥、口干舌燥等肝经郁热的症候。因为桂圆性温味甘,易生内热,孕妇如果吃了,恐怕非但不能有效滋补,反而容易流产。此外像是身体健壮、舌苔厚腻、消化不良、食欲不振的人,也要尽量少吃。至于过敏患者,因体质偏寒,宜多吃温热食物,所以很适合食用性属温的桂圆。
材料
龙眼干 十五粒
生姜 三片
作法
1 将龙眼干、生姜片等材料加入约七百五十毫升的水中,用大火煮。
2 煮开后,改以小火煮十五分钟即可。
* 或是直接将这些材料放入杯中冲入热开水即可。
效用
1 缓和腹泻的不适。
2 预防感冒。
3 温暖子宫。
4 改善手脚冰冷。
中医师的小提醒
1 糖尿病及肿瘤患者禁食。
2 心烦口苦,外感风热者禁食。
3 龙眼性温,体质躁热者不宜食用过多,或长期食用,以免滞气上火。

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