补充愈多蛋白,就长愈多肌肉?答案原来是…
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补充愈多蛋白,就长愈多肌肉?答案原来是…

作者:『七月迷茫゜』 时间:2017-08-22 来源:网友提交

高蛋白补充似乎已成了好身材的必胜关键,许多人在健身房挥撒热汗,还来不及盥洗更衣,已经迫不及待的将包包拉链拉开,抽出一些高蛋白食材,牛奶、豆浆、茶叶蛋、高蛋白奶昔等,狼吞虎咽地全部吃光,也把对身体完美线条的期待,如同饮用祈愿符水般的心诚则灵。

(情境图片/华人健康网提供)(情境图片/华人健康网提供)

不过,根据「mail line」的新闻报导指出,运动长肌的关键,实际上并不在高蛋白的摄取,而是取决于「训练强度」。

运动量不足够,再多高蛋白也是枉然

(图片提供/芒果社企)(图片提供/芒果社企)

文内中的实验分为二组,各为瘦小的及精壮运动员,并且进行了相同的训练模式,并在锻炼后给了20公克及40公克的高蛋白粉,研究者想知道蛋白质的摄取,对于肌肉的长成,会不会多吃点蛋白质,肌肉就能长得更大更美好呢?。没想到,长出肌肉的成效,二组之间竟然「没有差异」。

实验中,为了了解到底什么因素才是长成肌肉的决胜关键,研究者决定再增加运动的强度,同时再度饮用20公克及40公克的高蛋白粉,伴随着训练强度的增加,此时饮40公克的高蛋白粉组总算才克敌致胜,得以让肌肉长得更大更美好;有趣的是,无论是瘦小的或精壮运动员组,都必须经过更高强度的训练,搭配40公克高蛋白,才能长出更多的肌肉。

※更多内容请见《芒果社企》

补充愈多蛋白,就长愈多肌肉?答案原来是…

(图片提供/芒果社企)(图片提供/芒果社企)

除此之外,在ACSM之期刊内文也指出,即使摄取再多的高蛋白,若是没有相对应的运动强度,多余的蛋白质也只能化身成热量,在没有对外消耗之下,还是会回归成脂肪,囤积在体内变成碍眼的赘肉。而所谓的「高蛋白」,约是运动后补充25公克的蛋白质就已足够,大约是3颗半的茶叶蛋、或850ml的豆浆(牛奶)、或三两半的肉或鱼,绝非传言中的蛋白质摄取愈多愈有效。

过多的蛋白质摄取,仍旧只会通通拿去做热量,若是整日的活动量无法达到供需平衡,热量所转变成的肥胖还是会找上门,只会让自已折了身材又赔金。

(图片提供/芒果社企)(图片提供/芒果社企)

除了高蛋白,运动后的糖份补充更重要

此外,运动后摄取高蛋白还是糖类,才是避免感冒、缓解疲劳之内外兼顾的致胜枢钮?研究指出,运动后补充足够的糖份(约每公斤一公克糖类),可避免肠胃道血液重分配的副作用—「感冒」,更能补充体内麸醘胺酸的含量,减少剧烈运动产生的压力带给人体的伤害,同时也可缓解运动后的疲劳感。**所以下次运动完,别再固执地只喝高蛋白,搭配适当的糖分才是上上之选。

最后,报导内容是针对年轻的运动员,而非概括所有族群,像是老人、女性等等。所以,下次想要运动长肌肉吗?先别着狂摄取高蛋白,先准备好适合自已的运动强度才是关键。**

本文出自:芒果社企

※更多内容请见《芒果社企》


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