番茄红素的作用 番茄红素的作用与功效
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番茄红素的作用 番茄红素的作用与功效

作者:pub01 时间:2016-12-22 来源:www.yao51.com
    番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。其抗氧化作用是β-胡萝卜素的2倍,VE的100倍。在清除人体“万病之源”――自由基方面,番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。我起来看看番茄红素的作用吧。
 
     一、番茄红素的作用
 
    (一)番茄红素的作用
 
      严格的讲,番茄红素是一种类胡萝卜素,可以在西红柿和西瓜等水果中发现它。番茄红薯是一种可以给人体提供抗氧化保护的天然色素。抗氧化剂的作用是减少自由基对人体细胞的损害。番茄红素的名字是从西红柿所属的番茄属植物而得。
 
     大量的研究证实吃含番茄红素丰富的食物对预防心脏病,以及肺,前列腺,宫颈,消化道和乳腺癌等癌症有帮助。进一步的研究还在调查这种营养素是否对黄斑变性疾病及血脂氧化有积极影响。
 
     支持者呼吁市民在饮食中包含更多番茄红素以促进整体健康。其丰富的食物来源包括粉红葡萄柚,番石榴,西瓜,和玫瑰果等,但番茄是最佳来源。
 
     西红柿包含番茄红素,尤其是新鲜的西红柿更是最佳来源。但番茄汁,番茄汤等煮熟的产品也是不错的选择。例如,每个新鲜番茄大约包含3.7毫克番茄红素,而一杯番茄汤大约含有2.5毫克。此外,煮熟的情况下,身体更容易吸收西红柿里的这种化合物。
 
      并非所有的人都接受番茄红素有益的观点。世界卫生监管机构尚未把番茄红素批准为一种营养,但考虑到以前的调查结果,该健康组织开始重新审视饮食中番茄红素的影响。当然,大多数健康专家都同意水果和蔬菜含量大的饮食是健康生活方式的一部分。
 
      很多营养师建议人们多吃西红柿增加番茄红素的消费量。此外,多吃含这种化合物丰富的其他水果和蔬菜也是很好的方法。一些保健品公司还生产出片剂和胶囊形式的番茄红素补充剂,以帮助弥补日常饮食的不足。可以在有机食品和保健品商店买到这类营养品。
 
      目前还没有设立番茄红素的最高消费量。一些参与实验的人在每天摄入6.5毫克的情况下没有出现任何不良反应。而且至今,还没有关于过量摄入导致副作用的报告。
 
    (二)番茄红素有哪些好处
 
    番茄红素是一种许多水果和蔬菜都包含的抗氧化剂,如西红柿,葡萄,番石榴,木瓜和西瓜等。番茄红素可以给身体带来许多好处,因为它能抵御自由基损害,因此有预防心脏病和癌症,减少低密度脂蛋白水平,促进皮肤健康,减少黄斑变性症状等作用,并且不会给消费者带来毒性。
 
     自由基是能量代谢和免疫系统功能需要的,但如果体内存在太多,就会给健康细胞带来伤害,并容易引起各种疾病。而番茄红素的其中一个好处就是抵消自由基的危害。
 
     通常认为胆固醇水平高的人没有足够的肝酶分解低密度脂蛋白。而番茄红素的另一个益处是分解低密度脂蛋白,这反过来会降低心脏病风险。
     
     番茄红素还有促进皮肤健康的功效。例如,阳光紫外线和各种环境污染可以导致皮肤老化或形成色斑。而番茄红素有有效阻止阳光紫外线对皮肤的损伤。
 
    除了上述好处以外,番茄红素还有抗癌特性。医生发现西红柿能抑制乳腺肿瘤生长和扩散。此外研究人员还发现这种营养素有预防子宫颈癌,胃癌,皮肤癌的功效。
 
     减少黄斑变性症状也是这种类胡萝卜素的好处之一。研究已证实黄斑变性患者体内的番茄红素数量比较低。其他研究还发现多吃含番茄红素丰富的食物能降低黄斑变性发病率。
 
     番茄红素无毒性并且很安全,只要不过量消费很少出现副作用。
 
    (三)女人吃番茄红素有什么好处
 
      女人在生活中吃番茄红素对于预防紫外线辐射是有帮助的,特别是你们外出的时候可以增加皮肤的防晒能力。而且番茄红素这种东西可以缓解皮肤老化以及保护心血管的作用,所以女性朋友们在平时可以适当的吃一些番茄。
 
      1.提高免疫力,抗老化:番茄红素可增强免疫力,恢复体能,并有助于减轻紫外线对皮肤的伤害,改善皮肤老化及老年斑。
 
      2.抑制癌细胞生长:番茄红素可以抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及内皮组织癌细胞的生长;血清中含较高量蕃茄红素的妇女,罹患子宫颈癌的几率较低。
 
      3.保护心血管:番茄红素可抑制动脉硬化的形成,改善高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病。注意:本品为膳食补充剂,不可代替药品,请勿用于诊断或治疗任何疾病,孕妇、哺乳期妇女及慢性疾病患者食用任何膳食营养补充剂前应征询医师意见。
 
      4.番茄红素的功能试验显示,当受到强烈辐射时,番茄红素可以显著提高人体血液中的白细胞数;有效保护人体中的SOD;因此番茄红素具有防止紫外线对皮肤的损伤作用及抗辐射作用。
 
      5.番茄红素的抗肿瘤、抑制诱变作用。肿瘤生成的生理机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变,番茄红素能阻断这个过程,发挥抗癌变作用。
 
    二、番茄红素的作用与功效
 
    (一)番茄红素的作用与功效
 
      番茄红素是植物中所含的一种天然色素,是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。
 
      番茄红素的功效:
 
  1、对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效;
 
  2、有效抑制癌细胞的扩散和复制,被西方国家称为“植物黄金”;
 
  3、保护细胞DNA免受自由基损害,防止细胞病变、突变、癌变;
 
  4、含强力抗氧化生物活物质;
 
  5、能促使细胞的生长和再生,美容祛皱,延缓衰老,维技皮肤健康。     
 
     番茄红素的作用
 
  1、预防和抑制癌症:最新研究成果表明,每天摄取30毫克番茄红素,可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素,必须从膳食中摄取,吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此,在前列腺疾病的治疗中,补充番茄红素是必不可少的。
 
  2、保护心血管:在动脉粥样硬化的发生和发展过程中,血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道,口服天然番茄红素,能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下,番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症,可以减缓心血管疾病的发展。
 
  3、抗紫外线辐射功能:番茄红素能对抗紫外线损伤。研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月,结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积减少,程度减轻。
 
  4、抑制诱变作用:肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变,而番茄红素能阻断这个过程,发挥抗癌作用。如地中海地区居民在煎烤鱼和肉的同时使用番茄酱,减少了烹调过程中杂胺等诱变剂的形成。所以虽然当地居民喜食易致癌的煎烤食物,但是宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率却很低。
 
  5、延缓衰老、增强免疫力:番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基,保持细胞正常代谢,预防衰老。番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴,分布到睾丸、肾上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、结肠、皮肤以及各种粘膜组织,促进腺体分泌激素,从而使人体保持旺盛的精力;清除这些器官和组织中的自由基,保护它们免受伤害,增强机体免疫力。印度学者指出,番茄红素可令不育男子精子数量增加、活力增强,从而医治不育问题。
 
  6、番茄红素可大大改善皮肤过敏症,消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快。
 
  7、番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织,长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩,口腔溃疡,保护胃肠道黏膜组织等。
 
  8、番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应,会产生大量的自由基。平时服用番茄红素,可以增加酒量;喝酒前服用,解酒效果显著,可以减轻酒精对肝脏的损伤;而醉酒后服用,可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。
 
  9、番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。
 
  10、番茄红素没有任何副作用,非常适合长期保健服用。
 
    (二)番茄红素的使用人群
 
  1、 前列腺疾病、肿瘤患者;
 
  2、 生活在环境污染严重地区者; 
 
  3、 免疫力较低的中老年人群;  
 
  4、 抗氧化,需延缓衰老者。
 
    (三)番茄红素的抗癌功效
 
     番茄红素经常用于癌症研究。最近几年,很多研究人员希望从番茄红素找到治疗癌症的答案。番茄红素的抗癌功效如果能够得到证实,将具有革命性意义。一些研究已经确认,对番茄红素宽容度高的女性看起来可以更好的避开子宫癌风险。这意味着多吃含番茄红素丰富的食物可以保护生命健康。
 
     此外,还有一些研究针对番茄红素抵御结肠癌的作用。结肠癌是一种可以影响男性和女性的疾病,它涉及排便系统保持清洁的能力。
 
     已知番茄红素是一种强大的抗氧化剂,它可以抵御自由基对身体细胞的损害。研究发现,这种抗氧化剂与其他营养素一起合作能够很好的预防乳腺癌。乳腺癌是一种主要涉及女性的疾病,但也有男性患乳腺癌的病例。
 
     目前,对番茄红素抵御癌症有效性的研究还刚刚开始,还有待更多进一步研究加以证实。可以在互联网上查询更多相关知识和信息。了解更多保健知识有助于保持健康和长寿。
番茄红素的作用与功效
番茄红素的作用(文:要无忧网)
    三、番茄红素的副作用
 
     番茄红素的副作用,随着人们的健康意识不断的提高,越多来多的人加入到了运动的人群中,也有越来越多的人,开始调整自己的饮食结构。同样,也有越来越多的人选择了不同的营养品,
 
    (一)番茄红素的副作用
 
     相关研究发现,每天补充20毫克左右天然番茄红素(相当于吃掉数公斤熟番茄),男性可以保持体力、精力,而女性则可以保持年轻肌肤,老人更是可以维护器官功能正常。长久以此的坚持食用,效果会更加惊人。
 
  番茄红素该怎样补充才更有效呢
 
  如果你依然是活力无限的年轻人,不到25岁,心血管没有任何问题,并且你的皮肤还没有出现那些令人厌恶的黄褐斑、暗沉。那么,专家建议你,每天食用1-2个熟番茄即可。极少量番茄红素,就可以满足你的身体所需,帮你避免那些身体上的不适。
 
     如果你已经过了25岁,体质器官已经大不如前了,女性的皮肤也开始一天天的变差,那么,每天10-20毫克番茄红素是你必须的营养了,其可以有效的改变你的现状。但是显然,我们不可能吃几公斤的番茄来达到这个标准,所以,番茄红素的营养品就是我们的不二选择。
 
  我们在选择番茄红素产品的时候,一定要选择口碑比较好的产品,切不可贪图便宜,选择那些品牌小,口碑差的产品,以免吃坏了身体。
 
  关于番茄红素的副作用,到目前为止,没有研究发现其对人体的不良影响。    
 
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