孕妇能吃白果吗 产妇能吃白果吗
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孕妇能吃白果吗 产妇能吃白果吗

作者:pub01 时间:2016-12-16 来源:www.yao51.com
    白果是一种营养价值较高的食材,许多人喜欢用白果烹饪食物,那么孕妇能吃白果吗?
 
     一、孕妇能吃白果吗
 
    (一)孕妇能吃白果吗
 
    白果:含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,成人吃生白果一次超过10颗,就可能中毒死亡。人们往往认为将白果炒熟吃,这样就可以使白果酸和氢化白果二酸分解为无毒物质,其实不然,多吃仍会中毒。更何况是怀孕,所以就没有放了,为了宝宝,你等他出生后在品尝吧。 杏有叫白果,它本身是无毒的,毒的是它的硬壳外面的另一层皮,一般在出售前就去处了,汁水是黑色的,我曾经在加工自己家的银杏的时候被汁水腐蚀过皮肤.我们这里一般女的吃的多,但一天是不会超过7个的.吃多了身体反而会发虚的.建议少吃健身,多吃伤身!什么食物适量使用是有好处的,多吃会有反作用的。
 
    进入秋季,白果开始成批上市。白果就是银杏果,富有淀粉、糖和蛋白质,营养丰富,还能入药,很多人都喜欢吃。一般人都知道,白果有少量毒性,不能多吃,吃多了会中毒。不过,吃多少才合适?孕妇是不是吃不得呢?中国传统的妊娠禁忌里,并没有白果,说明不是大忌。不过,白果归根到底是一种药品,用于活血通络,“是药三分毒”,孕妇还是不要吃的好。
 
  吃过白果的孕妇们要放宽心,就当没这回事,放下包袱,该吃吃该喝喝该睡睡。“古代医书中确实有吃多了白果引起中毒的记载,但到目前为止,还没有听说孕妇吃白果会对胎儿产生不良影响的权威认定。”
 
  西医的说法更明确,“孕妇在食物方面不用太精细,只要不多吃,一般都不会影响胎儿。没必要小心翼翼战战兢兢的.
 
  银杏又叫白果,它本身是无毒的,毒的是它的硬壳外面的另一层皮,一般在出售前就去处了,汁水是黑色的,我曾经在加工自己家的银杏的时候被汁水腐蚀过皮肤.我们这里一般女的吃的多,但一天是不会超过7个的.吃多了身体反而会发虚的.建议少吃健身,多吃伤身!
 
    因此孕妇慎吃白果。白果属于药材类,虽然具有很高的食用价值、医用价值和保健效果。但据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。成人每天一般不能食用超过7颗,否则容易引起中毒。如果孕妇过度食用白果,有可能对胎儿的发育造成不良影响。
 
    (二)孕妇吃了白果会怎样
 
  白果营养价值极其丰富,但是如果食用过量可能会引起中毒,尤其是小孩、孕妇要谨慎食用。孕妇摄入过量白果可能会出现以下症状:
 
  1.有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状,甚至会出现流产的危险。
 
  2.可出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢无力、瘫痪、呼吸困难等症状。
 
  白果味甘,微苦、涩,性温,有小毒。具有生津、止渴、清热等功效,可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效,适用于痤疮青春痘患者。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管、促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发,延年益寿。
 
  白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
 
    (三)白果的营养价值
 
  白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、
 
  带下白浊、小便频数、遗尿等。
 
  白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
 
  白果含有多种营养元素,除蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
 
  白果可治疗座疮,其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。
 
    (四)白果的吃法——白果祛痘粥 
 
    材料:白果约30g,大米约100g,白糖约20g。
 
  制作
 
  1、先将白果去壳、去心;
 
  2、把白果和大米淘洗干净,将它们一同放入锅内,加入适量清水;
 
  3、先放置在武火上煮沸,再用文火煮半小时。就可以食用了,也可以加入白糖调味,每日一次,每次喝粥约150克。
 
  白果也叫银杏果,其果肉中含有的银杏酸,具有抑制痘痘生长及消炎的作用。
 
  做法:把白果捣碎成粉末状,只需倒出一点在干净小碗里,加入适量纯净水,调成粘稠状,用棉签蘸上抹在痘痘上即可,早晚各一次,对于不特别严重的或刚刚起来的小痘痘,抹上四五次就能见到明显的效果。
 
  1.一般人均可食用;
 
  2.特别适合尿频者,体虚白带的女生;
 
  3.有实邪者不可服用。白果(鲜)食疗作用:银杏果性平,味甘、苦、涩、有小毒。可润肺,定喘,涩精、止带,寒热皆宜。可治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
 
    二、产妇能吃白果吗
 
    (一)产妇可以吃白果
 
  慎吃。
 
  银杏果属于药材类,有小毒,(生食或炒食)过食易引起腹泄,是药三分毒,产妇吃的话,一定要少吃,预防银杏果中毒的方法是将其煮熟后再食用,不过煮过的银杏果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多。
 
    果归根到底是一种药品,哺乳妈妈一定要避免食用,因为毒性是会通过母乳喂养传给宝宝的,最好还是别吃的好!哺乳期的妈妈吃了白果后会将白果的部分分泌给孩子的。而白果对孩子少量吃有益,但量大了会对孩子有害。
 
    (二)哺乳期精选食谱
 
    1.虫草花猪蹄汤
 
    食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
 
    做法:1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。4、加入清汤。5、加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
 
    功效:虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。
 
    2.豆腐鲫鱼汤
 
    食材:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。
 
    做法:1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。
 
    功效:鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱,不仅能够帮助下奶,常食还可增强抗病能力。
 
    3.三鲜冬瓜汤
 
    食材:海带(鲜)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克。
 
    做法:1、准备好材料,海带切成块状,冬瓜去皮籽,切成块。2、瑶柱用温水泡软,洗净,去杂质放进锅内。3、加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。4、往锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水,用中火煮30分钟。5、再放入瑶柱及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。
 
    功效:冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可以有效预防水肿。
 
    4.生鱼红枣汤
 
    食材:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克。
 
    做法:1、将生鱼切好,洗净。2、红枣去核,洗净。3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。4、往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。
 
    功效:此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
    (三)一般人均可食用白果
 
    1、中医认为,白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
 
    2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
 
    3、白果含有多种营养元素,除蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
 
    4、白果可治疗座疮,其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用,特别适合尿频者,体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。
 
    5、白果可以滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润。
 
    白果有很高的药用价值,但是孕妇最好不要食用。白果不可生吃,儿童更不能食用白果,用量过多会导致中毒,所以大人在这方面一定要留心,别让孩子误食白果。
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