冰冻的虾变黑了能吃吗
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冰冻的虾变黑了能吃吗

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  • 死了的海鲜,虾放在冰箱冻了2个月还可以

    本人性别男,今年15岁, 死了的海鲜,虾放在冰箱冻了2个月还可以吃吗? 查看解答
    一共有3条解答,您可以下拉查看所有
    如果是马上死亡就冰冻的,问题不大。如果死亡时间太长,发生蛋白质变质,不要食用。 2017-04-07
    冰冻的食物最好不要超过一个月的,平时如果胃肠道比较敏感,建议不要吃的 2017-04-07
    建议不要吃,建议吃新鲜的,避免海鲜毒素吸收引起肾脏疾病和过敏反应。 2017-04-07
  • 焯水过的虾放冰箱里冻了一会变黑了,还能吃吗?

    (女 , 17岁,焯水过的虾放冰箱里冻了一会变黑了,还能吃吗? 查看解答
    一共有1条解答,您可以下拉查看所有
    因为虾中尤其是头胸部含有PP0(多酚氧化酶),PP0催化的一系列生物化学反应,在有氧情况下PP0将与虾体表面的无色化合物单酚氧化成无色双酚,双酚又转变成有色醌类物质,醌类极易与虾体中的氨基酸结合形成黑褐色复合物而变黑。虾子变黑是因为氧化了,所以新鲜度不太好,吃是能吃只是没有营养成分有流失,胃口不如新鲜好。
  • 孕妇可以吃冷冻虾吗?

    我老婆怀孕快三个月了,请问能吃冷冻虾吗? 查看解答
    一共有1条解答,您可以下拉查看所有
    怀孕三个月胎儿各个器官已经发育完善呢,建议你尽量少吃冷冻虾的,不要吃冰冷食物,容易引起腹泻的。尽量不要吃螃蟹,不要吃海鲜之类的,可以多吃新鲜青菜水果,多炖排骨萝卜汤鲫鱼豆腐汤排骨玉米汤,猪心汤猪肚汤老鸭汤等都增强营养,定期检查一下。多注意休息。 2018-03-05
  • 龙虾放到冰箱里冷冻几个月之后变黑了还能吃吗?

    (女 , 28岁,龙虾放到冰箱里冷冻几个月之后变黑了还能吃吗?看起来好像有霉还能吃吗 会不会中毒? 查看解答
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    建议不要吃,您说的变黑有可能是龙虾的表面氧化导致的,也有可能是因为保存不当长了霉菌变黑的,考虑这两种原因都是因为时间过长导致的,并且氧化会导致营养物质损失,霉菌会导致胃肠炎的发生,建议您还是不要吃较好。
    不可以吃了。已经没有任何营养价值了,而且龙虾已经变黑了,说明变质了,吃了会中毒的。如果买的是其他品种的虾,一次不能吃完,建议放入盒子里,倒入水,将其冰冻起来,或扒成虾仁再加入水冰冻起来,吃时再解冻。
    在冰箱里放太久了,而且还变了色,建议你最好不要食用,以免对健康产生不利影响。一般冷冻食品最好在一个月内食用,太久可能会变质和导致营养受到破坏,且口感也会大打折扣,建议这一类情况的食物都不要食用了。
    一般情况下冷冻龙虾解冻后是可以食用的,只是烹调后的口感没有新鲜的龙虾好而已。但是根据您描述的这种情况,如果像是坏掉了,建议您还是不要食用为宜,以免引起身体的不适,给您带来不必要的麻烦。
    龙虾放在冰箱里已经几个月,出现的发黑变质的情况,建议就不要再吃了。吃进体内轻则出现腹痛腹泻,重则易出现食物中毒的情况,会多身体健康造成巨大的伤害,建议凡是变质过期的食物都不要再吃。
    不同的酶在不同的温度下,活性是不同的,食物可以保鲜是因为冷冻低温作用下降低酶的活性,使得蛋白质不那么快变质起到保鲜作用,如发黑,有可能蛋白质变质转成的组胺是有毒的,最好不要吃。
    考虑这个情况还是不要吃比较好,如果从龙虾死亡到放入冰箱不超过4小时,是可以吃的,龙虾是高蛋白生物含有较多的细菌,死后细菌分解会产生细菌和毒素吃了后会引起腹泻,腹痛等中毒的情况!
  • 虾米放在冰箱里冷冻了还能吃吗?

    本人性别女,今年40岁, 虾米放在冰箱里冷冻了还能吃吗? 查看解答
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    可以吃的,没有问题的,这个不用担心的,放冰箱里没有什么影响的您可以放心食用就可以的。多注意休息精神压力不要过大紧张就可以的,新鲜的大虾比虾米效果的营养价值高。饮食吃新鲜的绿叶菜蘑菇木耳牛奶鸡蛋鱼肉大虾水果增强免疫力就可以的。 2017-12-11
    虾米放在冰箱里冷冻了只要时间不长还是可以吃的 时间长了的话就失去了其营养价值了 2013-02-03
  • 冻过的虾还能不能吃?

    (男 , 15岁,冻过的虾还能不能吃?能不能吃虾 查看解答
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    虾,经过冷冻后,其储藏时间可有效的延长,也是可以食用的,但应注意还是不要储存太久,且应注意若是对有海鲜过敏的话,建议不要食用,且最好还是采用蒸煮等烹饪方式食用为宜,以减少营养物质被破坏,减少营养物质的流失。
    对于这种情况,速冻的虾是可以吃的,速冻食品能保持食物的新鲜程度,是可以吃的。而且虾中含丰富的蛋白质和钙等营养,平时可以适当买些速冻虾放在冰箱中,随时可以做来吃,对补充营养是有好处的
    一般来说,这种食物是可以使用的,注意观察使用以后的症状反应建议您平时注意少吃这些东西的,长期吃这种食物,是容易引起过敏性反应,或者消化不良情况
    很高兴为您解答。虾可以起到一定补钙的左右。但是过敏的体质不宜多吃。一般冰冻过的虾也是可以正常食用的。所以可以放心。希望我的回复能帮助到您。

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