烤肉、月饼 减量顾健康
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烤肉、月饼 减量顾健康

作者:『尼古丁有У1n。╮』 时间:2018-06-09 来源:网友提交


中秋节即将来临,热门的烤肉活动以及月饼都深受民众喜爱,不过要小心,危机可能就在身边,过量的吃烤肉、月饼可能会危害身体,适当的控制饮食,饭后散步运动,或着选吃低脂低糖的月饼,才是保持健康的不二法门。
卫生局食品卫生科长王翠雯表示,有肾脏问题的民众更要留意自己的饮食,烤肉时用的烤肉酱所含的钠成分,肉类所含的蛋白质都过高,会给肾脏带来许多的负担。
应景的月饼有高糖、高脂肪、高热量、高蛋白质四高的问题,有糖尿病的患者建议每次只吃半个,并且同时能少吃半碗饭是最好的,王翠雯建议,民众如果不想那么麻烦可选购低脂低糖的月饼,同样的甜度,但能吃得安心。
而民众最担心的食安问题,卫生局本月初起抽查15家知名糕饼店、连锁喜饼店与面包店,检验大肠杆菌是否超标,另有10件则检验馅料内的防腐剂、有毒物质及色素,目前抽验结果都与符合标准。
下月起卫生局会开始稽查市面上中秋节应景食物的相关标示,检查有无夸大或不实的标示,为民众的健康把关。

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