菠菜榨汁和煮汤超简单 糖尿病高血压多食
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菠菜榨汁和煮汤超简单 糖尿病高血压多食

作者:『楼下水管道、』 时间:2018-07-18 来源:网友提交

菠菜榨汁和煮汤超简单 糖尿病高血压多食

菠菜猪肝汤益气补血,适合贫血的人食用。 图片来源/出版社提供


卡通里的卜派吃了菠菜后变得力大无穷,菠菜好处多,叶子含铬,适合皮肤粗糙和过敏的人吃,也含胡萝卜素,能帮助维护正常视力,还能促进儿童生育发展,大量吃菠菜则可降低中风机率,现在来学简单菠菜汁和菠菜汤,全家越吃越健康。
糖尿病患者的食疗佳蔬
菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定,适合第2型糖尿病患者经常食用,也适合高血压、便秘、贫血、坏血病患者及皮肤粗糙者、过敏者食用。
促进新陈代谢
含微量元素,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。(大量食用菠菜,可降低患中风的机率)
促进生长发育,增强抗病能力
含有胡萝卜素,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加抗病能力,促进儿童生长发育。
菠菜榨汁和煮汤超简单 糖尿病高血压多食

菠菜适合高血压、便秘、贫血、坏血病患者及皮肤粗糙者、过敏者食用,可与胡萝卜一同榨汁。 图片来源/出版社提供


菠菜胡萝卜汁
材料:菠菜100g,胡萝卜50g,西洋芹60g,高丽菜15g。
作法:
1. 菠菜洗净,去根,切成小段。
2. 胡萝卜洗净,去皮,切小块。
3. 高丽菜洗净,撕成小块;西洋芹洗净,切成小段。
4. 将准备好的材料放入榨汁机榨出汁即可。
菠菜猪肝汤
材料:菠菜适量,新鲜猪肝200g,新鲜猪肉100g。
腌猪肝的调味料:
半勺淡酱油,半勺陈醋,倒入碗中,再放入太白粉、盐、葱花、鸡粉各适量搅拌均匀。
作法:
1. 菠菜保留根部,洗净、切段;猪肝、猪肉切成薄片备用。
2. 把猪肝放入调好的腌料中腌10分钟左右,捞出,入开水中烫一下,捞起沥干。
3. 菠菜先放入开水中烫几分钟后捞起沥干。
4. 热锅放油,油热下葱和猪肉爆炒。再入两碗水,放菠菜。水开后放入 猪肝,等水再开放入适量盐,煮2分钟即可。
功效:益气补血,适合贫血的人食用。
数据源:健康蔬菜营养食谱
作者:健康养生堂编委会
主编:孙树侠、于雅婷
出版社:人类智库
菠菜榨汁和煮汤超简单 糖尿病高血压多食

图片来源/出版社提供



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