让身体成「好菌银行」远离过敏 挑选益生菌有3大关键
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让身体成「好菌银行」远离过敏 挑选益生菌有3大关键

作者:『我想发光i』 时间:2018-12-23 来源:网友提交

大家都知道补充益生菌有助于肠道健康调整体质,但您知道该如何挑选吗?研究显示,益生菌除了可以改善肠道机能外,还具有免疫调节的效果,特定的LP28、LA27、LP133等专利菌种具有改善过敏、抑制胃幽门螺旋杆菌、减缓发炎反应等功效,选择具有专利的菌种更有保证!本次专访毛采月营养师,以营养师观点告诉我们如何聪明挑选好菌。

让身体成「好菌银行」远离过敏 挑选益生菌有3大关键

关键1、选用耐酸耐碱「包埋」益生菌 餐前餐后都可吃好方便

每日且长期补充足量的益生菌可达到调整过敏体质效果,但要注意服用的时间点除了与菌种有密切关系外,有没有「包埋技术」是一大重点!

毛采月营养师以LP28益生菌为例指出,LP28益生菌本身对酸、碱有一定耐受程度,同样采用LP28乳酸菌,若搭配具专利的三层包埋技术,更可保护乳酸菌减少胃酸、胆盐的破坏,食用时间不受限制;反之,有些益生菌本身不耐酸,又缺乏外在保护机制,就不适合空腹吃。另外,正在使用抗生素,并不建议吃益生菌,因为抗生素除了杀灭坏菌之外,体内的好菌也会受到破坏进而影响肠胃道菌相平衡,建议治疗结束后,再积极保健补充好菌。

关键2、打造体内好菌银行 改善过敏关键 「益生质」的搭配很重要

毛营养师表示,益生菌对于人体的机能运作很复杂,还需要仰赖乳酸、寡糖、必须胺基酸、益生质(膳食纤维)等各种营养配合,才能有助于吸收,更发挥保肠及提升免疫力、改善过敏等效果。

益生质又称益生元、益菌生,是肠道好菌存活的食物来源,也让体内好菌银行更丰富,益生质的来源通常是寡糖类或是饮食中的膳食纤维。

关键3、LP28益生菌+多元好菌复合共生 健全肠道「好菌银行」

毛营养师表示,人体肠道中本来就是一个菌相丰富的好菌银行,要维持好菌银行的平衡,除了均衡饮食、补充蔬果,也可以透过补充多元复合且有活性的益生菌;不同的益生菌种类具有不同功效,可使其彼此之间产生共生作用,形成健全的肠道免疫系统。一般常见的比菲德氏菌(双歧杆菌),其具有双歧构造,可定殖于肠道,发挥抑制坏菌、促进肠胃蠕动;干酪乳酸菌可提升免疫力、改善过敏;鼠李糖乳杆菌能降低异位性皮肤炎发生率。

除了常见益生菌,挑选专利益生菌品质更有保证!目前当红的LP28专利植物乳酸杆菌,是从台湾本土大溪豆干中筛选而出,研究显示,LP28在肠道内定殖效果甚至优于动物性来源乳酸菌,能调节免疫平衡,改善过敏症状。

挑选好菌除了以专利益生菌及多元菌种为优先,也要注意是否有包埋技术保护及搭配益生质,综合上述三要素,才能长保肠胃道中好菌银行的平衡。

益生菌全家大小都可吃 孕妇、儿童都有益

毛采月营养师表示,益生菌是全家大小都可吃的保健食品,孕妇也可从怀孕初期就开始补充益生菌,除了帮助排便顺畅,也可帮助宝宝创建肠道菌完整性,提早替孩子创建保存好菌习惯;而宝宝约4至6个月开始接触副食品时,身体免疫系统逐渐架构完整,此时可考虑开始补充适量的益生菌,提升肠道菌相的丰富度,提早打造好菌银行的完整性,抵御过敏环境。

对于儿童,则可选择前述所说之LP28益生菌,若有添加天然的矿物质钙、镁、铁、钾等元素帮助成长发育,儿童也容易因挑食有消化不良的问题,添加综合消化酵素的产品,也为益生菌更加分。孩子一旦打下良好基础,当面对外在环境变化时,体内好菌银行,帮助孩子更有信心赢在起跑点!

毛采月营养师简历:

台北医学大学 保健营养学系 学士

台湾大学医学院 毒理学研究所 硕士

103年营养师专技高考营养师

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